Apa jadinya manusia tanpa air. Mungkin perlahan-lahan bisa meninggal karena tubuhnya mengalami dehidrasi akibat kurang cairan. Begitu penting air bagi kehidupan manusia membuat air menjadi salah satu kebutuhan pokok yang harus dipenuhi manusia.
Perlu kita ketahui, air mempunyai fungsi sebagai pembangun tubuh seperti halnya pada protein, lemak, dan mineral. Sel yang berisi air merupakan komponen tubuh paling kecil dan sel akan bergabung membentuk jaringan organ. Jadi tanpa air maka sel tidak bisa dibentuk.